社區堆肥

注意事項

1. 發酵微生菌種是厭氧菌，未使用完畢請保持密封；另請務必將廚餘瀝乾水份。 
2. 每次打開外蓋倒入廚餘前，請先將上蓋裏側上凝結之細微水珠擦拭乾淨，以免水珠凝結後滴落回廚餘內，易使廚餘因腐生菌作用而產生較重之異味。 
3. 堆肥廚餘瀝乾水分後，可先行於室內通風處風乾半日，減少廚餘含水量，除可使廚餘桶內維持較乾燥之環境，亦可減少異味產生與堆肥發酵所需時間。 
4. 製作過程中，上面會有「白色放射菌絲」之益菌產生，有抑制發霉作用，不必清除。 
5. 盡量不要將養豬廚餘放進廚餘堆肥桶，減少氨類與硫化物氣體之異味產生。 
6. 清潔劑、洗碗精、殺蟲劑等不要到入廚餘堆肥桶中，以避免破壞發酵微生菌。 
7. 液肥之有機物濃度很高，請使用手套避免直接接觸，適當稀釋後使用，施肥不宜太頻繁，需間隔７天～１０天施肥乙次，避免肥傷。 
8. 初期液肥（土黃色）若無使用需要，可將蓋子鎖緊維持密閉環境，並加入適當之糖蜜或以黑糖加水調勻後倒入，鎖緊蓋子並靜置數日後，可以促進微生菌種快速繁殖，作為替代發酵菌粉使用於廚餘堆肥。 
9. 以上替代菌種方式，經反覆回收使用第三次時，菌種效果會逐漸降低，即應重新使用發酵菌粉添加廚餘內，以維持菌種發酵分解廚餘之效果。