減塑議題已成為全民運動,但紙碗、紙杯及紙餐盒就更安全嗎?
紙碗、紙杯及紙餐盒等紙類餐具,是一種複合型的材質,並不只含有紙原料,多數紙盒內層皆會塗上塑膠淋膜(如PE、PP等材質),以達到防油防水的效果,但盛裝溫度較高的食品、湯品或甚至是進行微波行為時,可能會造成塑膠釋放毒素或塑膠單體等有害物質的風險。
為了守護民眾的健康及保護我們的環境,可透過日常自備環保餐具來達到,如外食族中午時段到便當店購買時,就會使用多種免洗餐具,如便當盒、湯碗、免洗筷及塑膠袋等,再搭配一杯飲品,又產生飲料杯及吸管等的一次性產品,但民眾只需要自備1個雙層便當及飲料杯,一餐就能節省多種一次性產品,此外,現在有不少的「環保友善店家」,推出了各種自備餐具的優惠,例如:自備餐具享折扣、加量不加價或集點活動等,真的是「一兼二顧,摸蜊仔兼洗褲」。
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