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廚餘分類方式

廚餘回收

廚餘分類再利用

本市為提高垃圾處理效能，自111年1月1日起為期3個月試辦推動「廚餘全面回收」，廚餘全回收政策將不再區分生、熟廚餘，而是區分可回收與不可回收廚餘。

  • 可回收廚餘：葉菜類、水果類、剩食類等生、熟食物及其殘渣。
  • 不可回收廚餘：蚌殼、蚵殼、榴槤殼、椰子殼、大骨、鳳梨冠芽、玉米芯、甘蔗皮、筊白筍殼、竹筍殼等硬質或柔韌的部分。

回收前，請配合注意事項：

1.請惜食減量，吃多少煮多少或是吃多少點多少，食物不浪費，落實綠色飲食，減少廚餘產生量。
2.民眾回收廚餘前，請瀝除水分後，可回收請投入廚餘桶，不可回收請丟入垃圾車。
3.落實垃圾分類，請勿將垃圾、資源回收物與雜物混入廚餘內。違反者將可依規定處1,200~6,000元罰款。
本市市民配合廚餘全面回收，請依「可回收」及「不可回收」之分類原則辦理，如需進一步分類可以參考下表辦理：

(僅適用於桃園市, 回收項目將配合處理設備滾動式檢討)

廚餘類別 項次 項目

細項內容
可回收 1 葉菜類 (1)葉菜類，如：甘藍、白菜、芹菜、菠菜、芥菜、空心菜、茼蒿、莧菜、油菜、地瓜葉等。
(2)根莖菜類，如：蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、青蔥、韭菜、大蒜、甘藷、薑、甘藍、芽菜類、蘆筍等。
(3)花果菜類，如：花椰菜、胡瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、甜椒、豌豆、南瓜等。
(4)菌菇類，如：香菇、金針菇、木耳等。
2 水果類 (1)水果，如：木瓜、奇異果、香蕉、鳳梨、芭樂、桑椹、番茄、草莓、西瓜、釋迦、枇杷、楊桃、蓮霧、葡萄、柑橙、西瓜、火龍果、桃李、洋香瓜、葡萄柚、柚子、蘋果、番石榴、梨等。
(2)水果皮及水果殼，如：鳳梨皮、柚子皮、玉米葉、百香果殼、開心果殼等。
(3)種子果核，如：木瓜、芭樂、西瓜、釋迦、楊桃、葡萄、柑橙、洋香瓜、葡萄柚、柚子、番石榴、枇杷、龍眼等之種子或果核。
3 剩食類 (1)白飯、稀飯、八寶粥、白米、五穀米、糙米、麥片、薏仁等。
(2)麵包、土司、蛋糕、麵條等各式麵類及其製品。
(3)紅豆、綠豆、黃豆、豆腐、豆花、咖啡豆等各式豆類及其製品。
(4)餅乾、糖果(不包含口香糖)、零食等。
(5)各式罐頭食品內容物。
(6)奶粉、鬆餅粉、麵粉、太白粉、蕃薯粉、麵包粉、糖、抹茶粉、可可亞等各式粉末狀可食用品。
(7)茶葉渣、咖啡渣、中藥渣、蔗渣、豆渣等。
(8)蛋殼：雞、鴨、皮蛋殼等。
(9)蝦頭、蝦殼、蟹殼、海鮮類等。
(10)生熟之雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉等。
(11)動物內臟、動物軟骨頭等。
(12)肉類加工製品：水餃、魚丸、香腸等。
(13)乳製品：乳酪、起司等。
(14)其他各式食品及剩菜剩飯等。
不可回收 1 硬質類 蚌殼、蚵殼、貝殼類、榴槤殼、椰子殼、大骨(牛、羊、豬)等。
2 柔韌類 鳳梨冠芽、玉米芯、甘蔗皮、筊白筍殼、竹筍殼等。
3 其他類 (1)毛髮、羽毛及生物無法分解之物質。
(2)其他不適合回收之物質。